🥧 Top 10 Bánh sinh nhật ngon năm 2021

Top 10 Bánh sinh nhật ngon năm 2021 được Vanbakehouse.com đánh giá tổng hợp từ Top 10 tiệm bánh sinh nhật đẹp tại Vanbakehouse.com của chúng tôi để chọn ra những mẫu bánh sinh nhật sang chảnh tại Việt Nam.

Bánh sinh nhật là gì ? Có những loại bánh sinh nhật nào?

Bánh sinh nhật là một món bánh có ý nghĩa rất quan trọng trong dịp kỷ niệm ngày sinh của bạn bè, gia đình, đồng nghiệp. Món bánh này là sự kết hợp của nhiều nguyên liệu như bơ, kem, các nguyên liệu cao cấp khác để tạo nên món bánh nhiều màu sắc này.

“Bánh sinh nhật hay bánh gatô là một loại món ăn thường có ý nghĩa quan trọng và đặc biệt nhất trong dịp kỷ niệm sinh nhật của người dùng. Đây là một món ăn ngọt dạng cốt như bánh bông lan xốp và được phủ lên một lớp kem dày vừa để trang trí vừa để tăng thêm hương vị cho bánh. Bánh sinh nhật là loại bánh được trang trí công phu và phổ biến nhất ở trên thế giới.“

Trích: https://vi.wikipedia.org/

Có những loại bánh sinh nhật nào:

• Bánh gato
• Bánh Tiramisu
• Bánh Mousse
• Bánh Cupcake
• Bánh kem lạnh
• Bánh Cheesecake
• Bánh Red Velvet

Lý do nào bánh sinh nhật có hình tròn?

Hiện nay đa số những chiếc bánh sinh nhật đều có dáng vẻ hình tròn. Nguồn gốc xuất xứ chiếc bánh này “Tương truyền từ thời Hy Lạp cổ đại khi họ làm chiếc bánh ngọt hoặc bánh mì tròn để mang đến đền thờ Artemis (vị thần Mặt trăng). Do tín ngưỡng tôn giáo nên chiếc bánh của họ có dạng hình tròn và khi thắp nến lên như mặt trăng đang chiếu sáng. Chiếc bánh sinh nhật ở thời đó đơn giản giống như một chiếc bánh mì, có mật ong và hạt, và ít quả khô trang trí.

Tuy nhiên cũng có thể hiểu rằng những chiếc bánh thời xưa đều được làm bằng tay, chúng được nặn theo hình trái bóng tròn và nướng bằng lò nên hình dạng chiếc bánh thông thường sẽ là hình tròn. Theo thời gian, những kĩ thuật làm bánh phát triển hơn nên những chiếc bánh có dạng hình tròn và được phủ một lớp kem nhờ những công nghệ chế biến thực phẩm qua khuôn, lò…

Lớp kem phủ đầu tiên phủ trên bánh được làm từ những hỗn hợp của đường, lòng trắng trứng, hương vị đun sôi, sau đó đổ lên bánh  và đặt vào lò nướng. Sau khi lấy ra lớp kem trên mặt bánh cứng và bóng loáng. Chúng trở thành món ăn ưa chuộng từ lúc đó, thời Victoria.

Ngày nay chúng ta có thể dễ dàng mua được những chiếc bánh với nhiều hình dạng khác nhau được trang trí vô cùng tinh tế, tỉ mỉ và bắt mắt.

source https://vanbakehouse.com/top-10-banh-sinh-nhat-ngon-2021/